המרק הזה משלב טעמים עמוקים עם מרקם נעים, ונותן תחושת שובע לאורך זמן. מתאים במיוחד לימים קרירים או כארוחה קלילה ומאזנת בשגרת הבריאות שלך.
לאדות בסיר חם כ-10 דקות בצל שום וסלרי קצוצים דק.
להוסיף את הקישוא ולהמשיך לערבב
תוך כדי אידוי להוסיף את העדשים לעוד 5 דק אידוי
להוסיף מלח ותבלינים
למלא מים כ-2 מל מעל הירקות,
לבשל כחצי שעה בחום בינוני,
לטחון בבלנדר מקל ולבשל עוד 19 דקות
לכבות ולהגיש בתוספת מספר כפות של כוסמת ירוקה להמתין מעט לספיגת הטעמים ולהנות.
שימו לב: הוספנו למרק כוסמת מושרית ומונבטת לא מבושלת. 5 דקות במרק רותח מספיקות לה. מתקבל מרקם מיוחד שמזכיר מעט שקדי מרק. טיפ: בישול ארוך מדי של כוסמת מכווץ אותה והופך אותה לפחות מזמינה.
המרק הזה משלב טעמים עמוקים עם מרקם נעים, ונותן תחושת שובע לאורך זמן. מתאים במיוחד לימים קרירים או כארוחה קלילה ומאזנת בשגרת הבריאות שלך.
