מרק שעועית לבנה

המרק הזה משלב טעמים עמוקים עם מרקם נעים, ונותן תחושת שובע לאורך זמן. מתאים במיוחד לימים קרירים או כארוחה קלילה ומאזנת בשגרת הבריאות שלך.

זמן הכנה: 20 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מספר מנות: 8

רמת קושי: בינוני

רכיבים:

1 בצל גדול
3 שיני שום
לוף עבה
2 גבעולי סלרי
1/2 שורש סלרי
3 גזר
4 עגבניות אדומות רכות
3 כוסות שעועית לבנה מושרית מונבטת
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פפריקה
תוספת תבלינים לפי הטעם: כורכום,כמון.

הוראות הכנה

לאדות בסיר חם בצל, שום, לוף, גבעולי סלרי ושורש סלרי-קצוצים דק דק למשך 10 דקות.
להוסיף גזר מגורד ועגבניות ולהמשיך לאדות.
להוסיף מלח ופפריקה.
להכניס את השעועית לתת עוד ערבוב קל לספיגת הטעמים.
ולבחור באופציה הרצויה 1- למרק, יש להוסיף מים לכיסוי כ5 ס"מ מעל הירקות והשעועית,
לבשל על חום בינוני כ40 דקות,
להוסיף מעט תבלינים רצויים ולהגיש2-לתבשיל שעועית משובח אין צורך להוסיף מים הירקות מפרישים נוזלים. רק לכסות ולבשל בחום בינוני נמוך כ40 דקות לתבל למעוניינים יוצא מעדן של ממש!!

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך

תבשיל עדשים וקינואה ללא מים

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה שיצמה ברורק. .

מרק עדשים ירוקות

המרק הזה משלב טעמים עמוקים עם מרקם נעים, ונותן תחושת שובע לאורך זמן. מתאים במיוחד לימים קרירים או כארוחה קלילה ומאזנת בשגרת הבריאות שלך.